Das Drucken eines Mindesthaltbarkeitsdatums auf Produkten in der Lebensmittelbranche ist von entscheidender Bedeutung und zudem verpflichtend. In diesem Blog erklären wir den Unterschied zwischen MHD- und Verbrauchsdatum sowie wie diese auf Ihren Produkten angebracht werden können .
Was ist der Unterschied zwischen MHD und Verbrauchsdatum?
MHD steht für „Mindestens haltbar bis“. Nach Ablauf des MHD ist das Produkt noch genießbar, kann jedoch an Geschmack verlieren oder die Farbe kann sich leicht verändern. Es kann nach diesem Datum weiterhin konsumiert werden. Das MHD wird umgangssprachlich als „Haltbarkeitsdatum“ bezeichnet.
Das Verbrauchsdatum steht für „Zu verbrauchen bis“. Es wird bei Produkten verwendet, die schnell verderben, wie Fleisch, Fisch oder geschnittenes Gemüse. Beide Begriffe werden häufig verwendet.
Wie können Sie dieses Mindesthaltbarkeitsdatum auf Ihren Produkten anbringen?
Dies ist auf verschiedene Arten möglich. Die gängigsten Methoden sind ein Inkjet-System oder ein Etikett.
1) Mit einem Inkjet-System
Ein Inkjet-System „sprüht“ Tinte direkt auf das Produkt oder die Verpackung des Produkts. Es handelt sich um ein zuverlässiges System, das auch bei hohen Geschwindigkeiten eingesetzt werden kann.
2) Auf einem Etikett
Sie können die Etiketten selbst mit einem Etikettendrucker drucken und anschließend manuell anbringen. Bei etwas größeren Mengen ist jedoch eine Print & Apply-Maschine empfehlenswert.
Diese Systeme drucken die Daten auf ein Etikett und bringen das Etikett anschließend direkt auf dem Produkt an.
Wo kann ich Beratung erhalten, welches System am besten zu meinem Unternehmen passt?
Jede Situation ist anders und jeder Produktionsprozess sieht unterschiedlich aus. Deshalb ist es wichtig, einen Partner zu wählen, der Erfahrung in Ihrer Branche hat und zuverlässige Maschinen installiert.
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